Unser Wochenmenü

Montag

27.01.2020

Tagessuppe

Pollo con Choclo de Queso (Peruanisches Hüherngericht oder mit Fischfilet), Mais-Käseauflauf, Tomatensalsa

Dienstag

28.01.2020

Tagessuppe

Kartoffelgnocchi an Gorgonzolarahmsauce, Karamelisierte Walnüsse, Rucola (heutige CO2 Einsparung ca. 102 kg)

Mittwoch

29.01.2020

Hirschragout, Spätzle, Apfelrotkraut oder Rote Beete Quiche mit Fetakäse und Salatgarnitur

Dessert 

Donnerstag

30.01.2020

Tagessuppe

Geschmortes Rindschulterscherzl, Schupfnudeln, Rahmwirsing, Zwetschken oder Rahmwirsing mit Knödelvariation

Freitag

31.01.2020

Tagessuppe

Norddeutsches Schollenfilet mit (oder auch ohne) kross gebratenem Speck, Gurken-Dillgemüse, Bratkartoffeln          (Geschätzte CO2 Reduktion aufgrund der rein vegetarischen Tagesmenüs im Jänner 815 kg, danke für die Akzeptanz)

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